Het Belang van De Perfect Getapte Pint

Iedereen drinkt al wel eens graag een lekker, fris pintje bij voorkeur op een gezellig terrasje in de zon. Hierbij is er echter wel één enorm belangrijke voorwaarde die volgens ons helaas niet door iedereen even goed gerespecteerd wordt. Het tappen van de perfecte pint mag zelfs een vorm van kunst genoemd worden, en niet iedereen is een even grote kunstenaar!

Maar waarom is het volgens ons nu zo essentieel dat een pint foutloos getapt wordt? Heeft dit dan zo'n grote invloed op de lekkere smaak van een pint? Daar kunnen wij maar één antwoord op geven: JA! Bovendien heeft ook iedere aparte soort van bier een eigen optimale manier van inschenken. Zo durft de ideale inschenktemperatuur wel eens danig verschillen. Zo wordt een pilsje best koud geschonken, maar ook niet té koud. Dit zorgt er namelijk voor dat de heerlijke aroma's niet uit het glas kunnen en dus verloren gaan. Dat dit nefast is voor de smaak van het bier lijkt evident!

Daarnaast bestaat er ook iets als de ideale schuimkraag ... Een ideale kraag zou zo'n drie centimeter dik moeten zijn, dit om te voorkomen dat het bier niet onmiddellijk in contact komt met de (warme) lucht.

Kortom: bij het tappen van de perfecte pint komt heus wel wat meer kijken dan bijvoorbeeld het inschenken van een colaatje. Het glas zuiveren en op juiste temperatuur brengen, de dikte van de kraag, weghalen van het glas, onthoofding van de kraag, ...